PASTELERÍA

Productos para pastelería y semielaborados, realizados con ingredientes seleccionados y elaborados con esmero, para garantizar altas prestaciones y un resultado excelente de los productos terminados, de acuerdo con los dictámenes modernos de la buena pastelería: nuestra propuesta es Five Star Chef de PreGel.

De hecho, el perfecto equilibrio de los ingredientes permite obtener productos terminados con unas características de sabor y estructura óptimas y constantes en el tiempo. Además, las Bases Five Star Chef permiten reducir el número de pesajes de los ingredientes; disminuyendo así el riesgo de errores, los costes de reparación y de mano de obra. De las bases para productos para hornear a las bases para semifríos y postres sin congelar, gracias a una investigación constante PreGel propone soluciones eficientes y vanguardistas para responder a las exigencias no solo de los profesionales del sector, sino también y sobre todo de los consumidores finales. De los sabores clásicos a la fruta, pasando por sabores más rebuscados y sorprendentes, los Sabores Five Star Chef se caracterizan por un sabor intenso y natural; pueden dosificarse y combinarse al gusto y son perfectos para acompañar cualquier producto de pastelería fría u horneada.

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