CALIDAD
La versión XVL 3 Classic dotada de bomba presurizada con engranajes (versión P) tiene las siguientes características:
- Engranajes de POM, que garantizan la mejor estructura y una calidad elevada. Además, el contenido de aire puede modificarse entre el 40 % y el 80 %.
- Trasmisión de la bomba independiente, que alarga la vida de la bomba y de los engranajes y garantiza flexibilidad con altas prestaciones.
La versión XVL 3 Classic con sistema de alimentación por gravedad (versión G) está dotada de válvulas reguladoras, que dosifican naturalmente la mezcla con el aire, para conseguir un helado seco y compacto y un contenido de aire hasta el 40 %.
Ambas versiones incorporan dos motores agitadores y cilindros independientes. Los cilindros independientes permiten la producción simultánea de diferentes tipos de helado, también muy diferentes entre sí.
