5.000,00€
Labotronic 30/45 C Carpigiani es una robusta mantecadora horizontal de tecnología segura y fácil de usar. Creada para elaborar helado artesanal con la máxima higiene, puede utilizarla cómodamente tanto el heladero experto como el nuevo artesano. La produzione di gelato avviene in tre fasi:
1) verter en la máquina una buena mezcla y girar el conmutador, se inicia así el ciclo automático de producción del helado;
2) una vez conseguida la consistencia deseada, una señal acústica avisa de que el helado está listo para extraer;
3) abrir la portezuela de salida y girar el conmutador, el helado sale completamente y de forma muy rápida.
Producción horaria: 30 /45 kg – 42 / 63 l
Cantidad de mezcla por ciclo / Mín. Mezcla introducida: 3,5 kg
Cantidad de mezcla por ciclo / Máx. Mezcla introducida: 7,5 kg
Cantidad de helado por ciclo / Mín. helado producido: 5 kg
Cantidad de helado por ciclo / Mín. helado producido: 10,5 kg
Alimentación eléctrica: 400 V /3/50 Hz
Potencia instalada: 4 kW
Condensador: Agua / Aire
Dimensiones de la base: 50x88x139 cm
Peso neto: 280 kg
Min. lt: 42; kg: 30
Max. lt: 63; kg: 45
Min. kg: 5
Max. kg: 10,5
Volt: 380
Hz: 50
Ph: 3
Condenser: Water
Height cm: 128
Width cm: 61
Depth cm: 88
Net weight kg: 320
Producción horaria: 30 /45 kg – 42 / 63 l
Cantidad de mezcla por ciclo / Mín. Mezcla introducida: 3,5 kg
Cantidad de mezcla por ciclo / Máx. Mezcla introducida: 7,5 kg
Cantidad de helado por ciclo / Mín. helado producido: 5 kg
Cantidad de helado por ciclo / Mín. helado producido: 10,5 kg
Alimentación eléctrica: 400 V /3/50 Hz
Potencia instalada: 4 kW
Condensador: Agua / Aire
Dimensiones de la base: 50x88x139 cm
Peso neto: 280 kg
Min. lt: 42; kg: 30
Max. lt: 63; kg: 45
Min. kg: 5
Max. kg: 10,5
Volt: 380
Hz: 50
Ph: 3
Condenser: Water
Height cm: 128
Width cm: 61
Depth cm: 88
Net weight kg: 320
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| Marca | Carpigiani |
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