MENUMENU
  • NOWY
    SPRZĘT
    • MASZYNA
      DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • SZOKÓWKI
    • THE ONE
    • AGREGATY CHŁODNICZE
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • LODÓW SOFT
    • LODÓW STICK
    • TURBOMIX
    • YOGURT LODÓW
  • UŻYWANY
    SPRZĘT
    • MASZYNA
      DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • RÓŻNYCH SPRZĘT
    • TURBOMIX
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • SZOKÓWKI
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
  • PRODUKTY
    • LODZIARNIA
  • OTWÓRZ SWOJĄ
    LODZIARNIA
    • LODZIARNIA POD KLUCZ
    • PROJEKTOWANIA
    • DORADZTWO
    • MEBLE
    • CASE HISTORY
  • ORYGINALNYCH
    CZĘŚCI
  • BRANŻE
    • LODZARNIA
    • CUKIERNIA
    • HO.RE.CA
    • PIEKARNICTWO
  • NOWY SPRZĘT
    • MASZYNA DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • SZOKÓWKI
    • THE ONE
    • TURBOMIX
    • AGREGATY CHŁODNICZE
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • LODÓW SOFT
    • LODÓW STICK
    • YOGURT LODÓW
  • UŻYWANY SPRZĘT
    • MASZYNA DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • RÓŻNYCH SPRZĘT
    • TURBOMIX
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • SZOKÓWKI
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
  • PRODUKTY
    • LODZIARNIA
  • OTWÓRZ SWOJĄ LODZIARNIA
    • LODZIARNIA POD KLUCZ
    • PROJEKTOWANIA
    • DORADZTWO
    • MEBLE
    • CASE HISTORY
  • ORYGINALNYCH
    CZĘŚCI
  • BRANŻE
    • LODZIARNIA
    • CUKIERNIA
    • HO.RE.CA.
    • PIEKARNICTWO
  • Kim jesteśmy
  • Nasze marki
  • NEWS
  • KONTAKT
  • POMOC TECHNICZNA
  • PolskiPolski
    • ItalianoItaliano
    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
    • PolskiPolski
  • KIM JESTEŚMY
  • NASZE MARKI
  • NEWS
  • KONTAKT
  • POMOC TECHNICZNA
  • Polski
    • Italiano
    • English
    • Español
    • Polski
0
  • Home
  • Nowy sprzęt
  • Lodów Stick
  • Mister Art
  • Mister Art
    Carpigiani

Mister Art

Mister Art es el obrador de helado artesanal continuo.
En verdad, incluye en una única máquina el típico obrador de helado: en la cubeta superior pasteuriza la mezcla, en el cilindro inferior manteca el helado.
La mezcla artesanal se elabora con ingredientes naturales –leche, nata, azúcar, pulpa de fruta, etc.– que se depositan en la cubeta, siguiendo las indicaciones del visor.
La forma y la velocidad del agitador unen los ingredientes y la pasteurización a 65 °C los esteriliza. A través de la bomba patentada de Carpigiani, esta mezcla alimenta el cilindro mantecador.
La máquina produce de modo continuo; en cada extracción de helado pasa la misma cantidad de mezcla de la cubeta de pasteurización al cilindro que, sin dejar de mantecar, tiene siempre el producto listo.

Kategoria: Lodów Stick
Condividi
Opis
  • WŁAŚCIWOŚCI
  • DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ
  • DOWNLOAD

WŁAŚCIWOŚCI

JAKOŚĆ

  • Mister Art to specjalność produkcji lodziarskiej:
    Produkuje półgęste lody „crystal” do napełniania szerokich form tortowych oraz wąskich form lodów na patyku.
  • Mister Art to specjalność produkcji cukierniczej:
    Produkuje desery w temperaturze ujemnej, takie jak pojedyncze porcje lodów i lody typu „Spumone” oraz desery na zimno, takie jak musy i kremy bawarskie.
  • Wszystko zebrane w Książce Przepisów:
    58 przepisów Mister Art, z minimalnymi, średnimi i maksymalnymi ilościami, do realizacji poprzez wykonywanie poleceń pokazywanych na wyświetlaczu i wprowadzanie kolejnych składników.
  • Przepis na lody Spumone nie przewiduje dodatku jaj.

WYDAJNOŚĆ

Maszyna Mister Art jest wyposażona w zbiornik, silnik i cylinder, dzięki czemu można wykonywać produkcję w trybie ciągłym.
Każda specjalność Mister Art posiada precyzyjny proces podgrzewania / pasteryzacji, chłodzenia / wyrabiania, aby za każdym razem otrzymywać doskonałe lody i sorbety, śmietankowe i owocowe „crystal”, mrożone desery, lody typu „Spumone”, musy i kremy bawarskie.

WYGODA

Mister Art posiada drzwiczki dostosowane do zakładania końcówek ułatwiających przekładanie: 2 do mrożonych deserów, 2 do zimnych deserów, 1 rurka z pistoletem dozującym do szybkiego wtłaczania lodów „crystal” do form tortowych i na patyku.

OSZCZĘDNOŚĆ

Mniejsza ilość składników decydujących o smaku, ponieważ napowietrzenie przenosi chłód do ust i podkreśla smak. Mniejsza masa lodów potrzebna do wypełnienia form, w porównaniu do tradycyjnych lodów, ponieważ crystal ma większą objętość. Krótszy czas produkcji seryjnej, ponieważ Mister Art pracuje niczym niestrudzony rękaw cukierniczy.

BEZPIECZEŃSTWO – HIGIENA

Mister Art jest wyposażony w:

  • Zapobieganie nieszczęśliwym wypadkom dzięki zaokrąglonym i połączonym krawędziom.
  • Zespół spustowy z materiału izolacyjnego, zabezpieczonego przed formowaniem się skroplin.
  • Opcjonalną pasteryzację w porze nocnej w celu odkażenia wszystkich części maszyny mających styczność z lodami.
  • Szczoteczkę do czyszczenia rury.

OPCJE

  • Oferowany jako opcja system Teorema to uproszczona pomoc techniczna gwarantowana w postaci kontroli i diagnozy przez internet.
  • Oferowany jako opcja natrysk ze spiralnym wężem i szybkozłączem.

DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ

Tank Capacity

lt: 12.

Hourly production

75g Gelato portions: 270
85cc Stick treats: 320

Electrical

Volt: 400
Hz: 50
Ph: 3
Nominal Power kW: 2,4
Fuse Size A: 10
Condenser: Air or Water

Dimensions

Width cm: 50,5
Depth cm: 75,5 (Air-cooled version) 67,5 (Water-cooled version)
Height cm: 83 (Air-cooled version) 74 (Water-cooled version)
Net Weight kg: 140

DOWNLOAD

Wypełnij formularz, aby otrzymać katalog

Imię (konieczny)
Nazwisko (konieczny)
Email (konieczny)
Telefon
Przeczytawszy i zrozumiawszyPOLITYKĘ PRYWATNOŚCI,wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu uzyskania odpowiedzi na mój wniosek (konieczny).
Ponadto, zapoznawszy się z POLITYKĘ PRYWATNOŚCIwyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych do celów marketingowych.

  • WŁAŚCIWOŚCI
  • DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ
  • DOWNLOAD

WŁAŚCIWOŚCI

JAKOŚĆ

  • Mister Art to specjalność produkcji lodziarskiej:
    Produkuje półgęste lody „crystal” do napełniania szerokich form tortowych oraz wąskich form lodów na patyku.
  • Mister Art to specjalność produkcji cukierniczej:
    Produkuje desery w temperaturze ujemnej, takie jak pojedyncze porcje lodów i lody typu „Spumone” oraz desery na zimno, takie jak musy i kremy bawarskie.
  • Wszystko zebrane w Książce Przepisów:
    58 przepisów Mister Art, z minimalnymi, średnimi i maksymalnymi ilościami, do realizacji poprzez wykonywanie poleceń pokazywanych na wyświetlaczu i wprowadzanie kolejnych składników.
  • Przepis na lody Spumone nie przewiduje dodatku jaj.

WYDAJNOŚĆ

Maszyna Mister Art jest wyposażona w zbiornik, silnik i cylinder, dzięki czemu można wykonywać produkcję w trybie ciągłym.
Każda specjalność Mister Art posiada precyzyjny proces podgrzewania / pasteryzacji, chłodzenia / wyrabiania, aby za każdym razem otrzymywać doskonałe lody i sorbety, śmietankowe i owocowe „crystal”, mrożone desery, lody typu „Spumone”, musy i kremy bawarskie.

WYGODA

Mister Art posiada drzwiczki dostosowane do zakładania końcówek ułatwiających przekładanie: 2 do mrożonych deserów, 2 do zimnych deserów, 1 rurka z pistoletem dozującym do szybkiego wtłaczania lodów „crystal” do form tortowych i na patyku.

OSZCZĘDNOŚĆ

Mniejsza ilość składników decydujących o smaku, ponieważ napowietrzenie przenosi chłód do ust i podkreśla smak. Mniejsza masa lodów potrzebna do wypełnienia form, w porównaniu do tradycyjnych lodów, ponieważ crystal ma większą objętość. Krótszy czas produkcji seryjnej, ponieważ Mister Art pracuje niczym niestrudzony rękaw cukierniczy.

BEZPIECZEŃSTWO – HIGIENA

Mister Art jest wyposażony w:

  • Zapobieganie nieszczęśliwym wypadkom dzięki zaokrąglonym i połączonym krawędziom.
  • Zespół spustowy z materiału izolacyjnego, zabezpieczonego przed formowaniem się skroplin.
  • Opcjonalną pasteryzację w porze nocnej w celu odkażenia wszystkich części maszyny mających styczność z lodami.
  • Szczoteczkę do czyszczenia rury.

OPCJE

  • Oferowany jako opcja system Teorema to uproszczona pomoc techniczna gwarantowana w postaci kontroli i diagnozy przez internet.
  • Oferowany jako opcja natrysk ze spiralnym wężem i szybkozłączem.

DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ

Tank Capacity

lt: 12.

Hourly production

75g Gelato portions: 270
85cc Stick treats: 320

Electrical

Volt: 400
Hz: 50
Ph: 3
Nominal Power kW: 2,4
Fuse Size A: 10
Condenser: Air or Water

Dimensions

Width cm: 50,5
Depth cm: 75,5 (Air-cooled version) 67,5 (Water-cooled version)
Height cm: 83 (Air-cooled version) 74 (Water-cooled version)
Net Weight kg: 140

DOWNLOAD

Wypełnij formularz, aby otrzymać katalog

Imię (konieczny)
Nazwisko (konieczny)
Email (konieczny)
Telefon
Przeczytawszy i zrozumiawszyPOLITYKĘ PRYWATNOŚCI,wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu uzyskania odpowiedzi na mój wniosek (konieczny).
Ponadto, zapoznawszy się z POLITYKĘ PRYWATNOŚCIwyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych do celów marketingowych.

Download WordPress Themes
Download Premium WordPress Themes Free
Download WordPress Themes
Download WordPress Themes Free
ZG93bmxvYWQgbHluZGEgY291cnNlIGZyZWU=
download lava firmware
Download Premium WordPress Themes Free
ZG93bmxvYWQgbHluZGEgY291cnNlIGZyZWU=
Dodatkowe informacje
Marca

Carpigiani

Pokrewne produkty

  • Mister Art Plus

DeliteSRL

Dostawcy lodziarnie
we Włoszech i na świecie.

KONTAKT

Delite S.r.l.
Via Walter Manzotti 11/f
Loc. Roncadella
42122 Reggio Emilia

Tel.: +39 0522 348551
E-mail: commerciale@delitesrl.it

LEGAL

Cookie policy
Privacy policy
Delite s.r.l 2019 - Via Manzotti 11/f - Loc. Roncadella - 42122 Reggio Emilia - P.IVA: 02294770355
    0
      Autorizzo il proprietario del sito a contattarmi via email / telefono per discutere questa richiesta. (Se vuoi saperne di più sul modo in cui questo sito gestisce i dati, consulta la nostra politica sulla privacy policy).
      Brought to you by WisdmLabs: Expert WordPress Plugin Developer

      Sending...

      Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e raccogliere informazioni sul suo utilizzo. Alcuni dei cookie utilizzati sono essenziali perché esso funzioni correttamente. Proseguendo nella navigazione se ne accetta l’uso. Per ulteriori dettagli si prega di consultare la cookie policy.OkInformativa estesa