MENUMENU
  • NOWY
    SPRZĘT
    • MASZYNA
      DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • SZOKÓWKI
    • THE ONE
    • AGREGATY CHŁODNICZE
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • LODÓW SOFT
    • LODÓW STICK
    • TURBOMIX
    • YOGURT LODÓW
  • UŻYWANY
    SPRZĘT
    • MASZYNA
      DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • RÓŻNYCH SPRZĘT
    • TURBOMIX
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • SZOKÓWKI
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
  • PRODUKTY
    • LODZIARNIA
  • OTWÓRZ SWOJĄ
    LODZIARNIA
    • LODZIARNIA POD KLUCZ
    • PROJEKTOWANIA
    • DORADZTWO
    • MEBLE
    • CASE HISTORY
  • ORYGINALNYCH
    CZĘŚCI
  • BRANŻE
    • LODZARNIA
    • CUKIERNIA
    • HO.RE.CA
    • PIEKARNICTWO
  • NOWY SPRZĘT
    • MASZYNA DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • SZOKÓWKI
    • THE ONE
    • TURBOMIX
    • AGREGATY CHŁODNICZE
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • LODÓW SOFT
    • LODÓW STICK
    • YOGURT LODÓW
  • UŻYWANY SPRZĘT
    • MASZYNA DO LODÓW
    • PASTERYZATORY
    • RÓŻNYCH SPRZĘT
    • TURBOMIX
    • UBIJARKA DO ŚMIETANY
    • SZOKÓWKI
    • WITRYNY CUKIERNICZE
    • WITRYNY DO LODÓW
  • PRODUKTY
    • LODZIARNIA
  • OTWÓRZ SWOJĄ LODZIARNIA
    • LODZIARNIA POD KLUCZ
    • PROJEKTOWANIA
    • DORADZTWO
    • MEBLE
    • CASE HISTORY
  • ORYGINALNYCH
    CZĘŚCI
  • BRANŻE
    • LODZIARNIA
    • CUKIERNIA
    • HO.RE.CA.
    • PIEKARNICTWO
  • Kim jesteśmy
  • Nasze marki
  • NEWS
  • KONTAKT
  • POMOC TECHNICZNA
  • PolskiPolski
    • ItalianoItaliano
    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
    • PolskiPolski
  • KIM JESTEŚMY
  • NASZE MARKI
  • NEWS
  • KONTAKT
  • POMOC TECHNICZNA
  • Polski
    • Italiano
    • English
    • Español
    • Polski
0
  • Home
  • Nowy sprzęt
  • Pasteryzatory
  • Pastomaster XPL P 60
  • Pastomaster XPL P 60
    Carpigiani

Pastomaster XPL P 60

Pasteryzatory Pastomaster XPL P są łatwe w obsłudze i konserwacji i doskonale sprawdzają się we wszystkich warsztatach lodziarskich. Ich mocną stroną jest czas cyklu: wymiana termiczna dla litra wsadu, ogrzanie do 85°C i schłodzenie do 4°C następuję wyjątkowo szybko, bo w ciągu niecałych 2 minut. Dzięki tej technologii pobór energii oraz czas pasteryzacji jest wprost proporcjonalny do ilości produkowanej masy.

Kategoria: Pasteryzatory
Condividi
Opis
  • WŁAŚCIWOŚCI
  • DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ
  • DOWNLOAD

WŁAŚCIWOŚCI

JAKOŚĆ

Pasteryzatory Pastomaster XPL P są wyposażone w 7 podstawowych programów do produkcji mas lodowych:

  • High Pasteurisation 85°C
  • Low Pasteurisation 65°C
  • Intermediate Pasteurisation, eligiendo la temperatura entre 65 °C y 95 °C,
  • Chocolate Pasteurisation 90°C
  • Cooling and Ageing to 4°C
  • Sugar Syrup
  • Inverted Sugar

WYDAJNOŚĆ

Monolityczna pompa spustowa z systemem „bain marie” na sucho, opatentowana przez Carpigiani, gwarantuje:

  • Wysoką mikronizację cząsteczek tłuszczu do małych rozmiarów od 2 do 5 mikronów w celu produkowania mocno kremowych lodów,
  • Możliwość wyrabiania nawet całkiem małych ilości bez ryzyka spalenia masy.

WYGODA

Pasteryzatory Pastomaster XPL P są nieskomplikowane i wydajne dzięki zastosowanej w nich technologii.
Maszyny są bowiem wyposażone w:

  • Pokrywę i pompę spustową do wprowadzania składników w czasie trwania mieszania, które pracują w pełni bezpiecznie.

OSZCZĘDNOŚĆ

Pasteryzatory Pastomaster XPL P, dzięki zastosowanej w nich technologii, pozwalają na proste i praktyczne wykonywanie prac przy oszczędności czasu i optymalizacji siły roboczej.

BEZPIECZEŃSTWO – HIGIENA

Higiena i bezpieczeństwo to podstawowe wymogi stawiane pasteryzatorowi. Pastomaster XPL P został opracowany w celu uzyskania maksymalnej skuteczności na tym polu:

  • Po przekroczeniu 50°C i podniesieniu pokrywy mieszanie zatrzymuje się, aby nie doszło do rozpryskiwania gorącej masy, a na wyświetlaczu pokazuje się komunikat „Uwaga wrzątek”.
  • Bezpieczeństwo w przypadku przerwy w dostawie energii elektrycznej i wody. Odpowiednio do parametrów czasu i temperatury maszyna sprawdza czy doszło do jakichkolwiek zmian wsadu i w razie potrzeby uruchamia nowy cykl pasteryzacji.
  • Wsad krąży nieustannie wewnątrz kranu, pod kontrolowaną temperaturą, zapewniając prawidłową temperaturę pracy.
  • Kran można całkowicie zdemontować w celu jego umycia lub wykonania jego przeglądu, co gwarantuje wysoki poziom higieny maszyny.

OPCJE

  • W wyposażeniu opcjonalnym półka na czerpak ze stali.
  • W wyposażeniu opcjonalnym zestaw do higienicznego przenoszenia wsadu.
  • Oferowany jako opcja system Teorema to uproszczona pomoc techniczna gwarantowana w postaci kontroli i diagnozy przez internet.
  • Zestaw Carpi Care do utrzymania idealnej higieny w Twojej maszynie.

DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ

Production

min. lt: 15
max. lt: 30

Electrical

Volt: 400
Hz: 50
Ph: 3
Nominal Power kW: 7
Fuse Size A: 20
Condensatore: Acqua

Dimensions

Width cm: 35
Depth cm: 86
Height cm: 103
Net Weight kg: 162

DOWNLOAD

Wypełnij formularz, aby otrzymać katalog

Imię (konieczny)
Nazwisko (konieczny)
Email (konieczny)
Telefon
Przeczytawszy i zrozumiawszyPOLITYKĘ PRYWATNOŚCI,wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu uzyskania odpowiedzi na mój wniosek (konieczny).
Ponadto, zapoznawszy się z POLITYKĘ PRYWATNOŚCIwyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych do celów marketingowych.

  • WŁAŚCIWOŚCI
  • DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ
  • DOWNLOAD

WŁAŚCIWOŚCI

JAKOŚĆ

Pasteryzatory Pastomaster XPL P są wyposażone w 7 podstawowych programów do produkcji mas lodowych:

  • High Pasteurisation 85°C
  • Low Pasteurisation 65°C
  • Intermediate Pasteurisation, eligiendo la temperatura entre 65 °C y 95 °C,
  • Chocolate Pasteurisation 90°C
  • Cooling and Ageing to 4°C
  • Sugar Syrup
  • Inverted Sugar

WYDAJNOŚĆ

Monolityczna pompa spustowa z systemem „bain marie” na sucho, opatentowana przez Carpigiani, gwarantuje:

  • Wysoką mikronizację cząsteczek tłuszczu do małych rozmiarów od 2 do 5 mikronów w celu produkowania mocno kremowych lodów,
  • Możliwość wyrabiania nawet całkiem małych ilości bez ryzyka spalenia masy.

WYGODA

Pasteryzatory Pastomaster XPL P są nieskomplikowane i wydajne dzięki zastosowanej w nich technologii.
Maszyny są bowiem wyposażone w:

  • Pokrywę i pompę spustową do wprowadzania składników w czasie trwania mieszania, które pracują w pełni bezpiecznie.

OSZCZĘDNOŚĆ

Pasteryzatory Pastomaster XPL P, dzięki zastosowanej w nich technologii, pozwalają na proste i praktyczne wykonywanie prac przy oszczędności czasu i optymalizacji siły roboczej.

BEZPIECZEŃSTWO – HIGIENA

Higiena i bezpieczeństwo to podstawowe wymogi stawiane pasteryzatorowi. Pastomaster XPL P został opracowany w celu uzyskania maksymalnej skuteczności na tym polu:

  • Po przekroczeniu 50°C i podniesieniu pokrywy mieszanie zatrzymuje się, aby nie doszło do rozpryskiwania gorącej masy, a na wyświetlaczu pokazuje się komunikat „Uwaga wrzątek”.
  • Bezpieczeństwo w przypadku przerwy w dostawie energii elektrycznej i wody. Odpowiednio do parametrów czasu i temperatury maszyna sprawdza czy doszło do jakichkolwiek zmian wsadu i w razie potrzeby uruchamia nowy cykl pasteryzacji.
  • Wsad krąży nieustannie wewnątrz kranu, pod kontrolowaną temperaturą, zapewniając prawidłową temperaturę pracy.
  • Kran można całkowicie zdemontować w celu jego umycia lub wykonania jego przeglądu, co gwarantuje wysoki poziom higieny maszyny.

OPCJE

  • W wyposażeniu opcjonalnym półka na czerpak ze stali.
  • W wyposażeniu opcjonalnym zestaw do higienicznego przenoszenia wsadu.
  • Oferowany jako opcja system Teorema to uproszczona pomoc techniczna gwarantowana w postaci kontroli i diagnozy przez internet.
  • Zestaw Carpi Care do utrzymania idealnej higieny w Twojej maszynie.

DOKUMENTACJI TECHNICZNEJ

Production

min. lt: 15
max. lt: 30

Electrical

Volt: 400
Hz: 50
Ph: 3
Nominal Power kW: 7
Fuse Size A: 20
Condensatore: Acqua

Dimensions

Width cm: 35
Depth cm: 86
Height cm: 103
Net Weight kg: 162

DOWNLOAD

Wypełnij formularz, aby otrzymać katalog

Imię (konieczny)
Nazwisko (konieczny)
Email (konieczny)
Telefon
Przeczytawszy i zrozumiawszyPOLITYKĘ PRYWATNOŚCI,wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu uzyskania odpowiedzi na mój wniosek (konieczny).
Ponadto, zapoznawszy się z POLITYKĘ PRYWATNOŚCIwyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych do celów marketingowych.

Premium WordPress Themes Download
Download Best WordPress Themes Free Download
Download WordPress Themes
Download WordPress Themes Free
ZG93bmxvYWQgbHluZGEgY291cnNlIGZyZWU=
download lenevo firmware
Download Premium WordPress Themes Free
free online course
Dodatkowe informacje
Marca

Carpigiani

Pokrewne produkty

  • Pastochef 55 RTL

  • Pastomaster 60 He

  • Pastochef 32 RTL

DeliteSRL

Dostawcy lodziarnie
we Włoszech i na świecie.

KONTAKT

Delite S.r.l.
Via Walter Manzotti 11/f
Loc. Roncadella
42122 Reggio Emilia

Tel.: +39 0522 348551
E-mail: commerciale@delitesrl.it

LEGAL

Cookie policy
Privacy policy
Delite s.r.l 2019 - Via Manzotti 11/f - Loc. Roncadella - 42122 Reggio Emilia - P.IVA: 02294770355
    0
      Autorizzo il proprietario del sito a contattarmi via email / telefono per discutere questa richiesta. (Se vuoi saperne di più sul modo in cui questo sito gestisce i dati, consulta la nostra politica sulla privacy policy).
      Brought to you by WisdmLabs: Expert WordPress Plugin Developer

      Sending...

      Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e raccogliere informazioni sul suo utilizzo. Alcuni dei cookie utilizzati sono essenziali perché esso funzioni correttamente. Proseguendo nella navigazione se ne accetta l’uso. Per ulteriori dettagli si prega di consultare la cookie policy.OkInformativa estesa