OSZCZĘDNOŚĆ
HARD-O-DYNAMIC (H.O.D.) OPATENTOWANY: nowy proces, opatentowany przez Carpigiani, pozwala na znaczną oszczędność energii, wykonując następujące funkcje: włączenie sporządzania mieszanki, kontrolując ciągle tworzenie struktury lodów; systematyczną analizę parametrów elektrycznych i wymian ciepła urządzenia; ocenę odstępów czasowych zmiany stanu mieszaniny z ciekłej do stałej, dostosowując wydajność instalacji chłodniczej podczas produkcji lodów. Wszystko to modulując dynamicznie dostarczanie zimna w zależności od ilości wprowadzonej mieszanki, czyli minimalnego, średniego lub maksymalnego załadunku cylindra; rodzaju użytej mieszanki, czy chodzi o lody z dużą zawartością śmietany lub delikatny owocowy sorbet, oraz wybranej jakości lodów.
Dzięki H.O.D., urządzenia Labotronic RTX dostosowują się doskonale do wymagań producenta lodów, do jego specyficznych i osobistych mieszanek, do różnych potrzeb produkcyjnych, do wysokiego i niskiego sezonu.
